Cobb opskrift

Udskriv opskrift

Røget Laks

Antal personer: 
2
Antal briketter: 
6
Ingredienser: 

Ferske Laksefiletstykker i passende str.
Lille alu-folie bakke
Træflis (af whisky-fade-købes i Byggemarked)

Tilberedning: 

Laksen duppes m. køkkenrulle-krydres-og anbringes på rist (Stegeristen) , når kullene er klar , anbrindes alufoliebakken som skal fyldes med flisen direkte oven på kullene og låget sættes over.
tilberedningstid ca. 30 min.

Tilbehør: 

Fløde-stuvet Spinat og grillristet Flutes