Antal personer:
2
Antal briketter:
8
Ingredienser:
2 poussiner
1 pk. bacon
mexicansk grillkrydderi
1-2 løg
1-2 fed hvidløg
persille
ris
salat
2 poussiner
1 pk. bacon
mexicansk grillkrydderi
1-2 løg
1-2 fed hvidløg
persille
ris
salat
Rens poussinerne og krydder dem med salt og grillkrydderi. Fyld Poussinerne med groft hakket løg/ hvidløg og persille. Pak dem ind i bacon og kom dem på stegeristen. Det giver en bedre stegning når de ikke ligger direkte på grillpladen. Steg dem i 45-60 min. men vend dem hver 20. min.
Serveres med kogte ris og en blandet salat.