Cobb opskrift

Bland marinaden i en lille skål. Læg kyllingefilletterne i en frysepose og hæld marinaden ned over. Massér godt på posen så marinaden bliver fordelt så alt kødet har kontakt med blandingen. Luk posen og lad det trække i køleskab i 5-6 timer. Når det er klart, gøres grillen klar. 1 kingsgrill briket og brug grillroaster samt låg. Jeg ved godt der står at man ikke skal bruge låg når man bruger grillroaster, men det har jeg gjort, kødet blev dejlig saftigt samt at det også fik grillstriberne.
Tænd briketten og vent 10-15 minutter inden at kødet lægges på. Lad det simre i ca. 10-15 minutter til varmen er blevet god og vend kødet. Lad simre på den anden side ca. 10-15 minutter. Derefter vendes kødet ca. hvert 5. minut. Dette gøres nogle gange til kødet har fået en god farve og stadig er saftigt og gennemstegt. Ved at man vender jævnligt til sidst, kommer der også mere luft til. Prøv at skære en fillet igennem for at se om den er færdig.