Antal personer:
4
Antal briketter:
6
Ingredienser:
1 kylling
2 skiver parmaskinke
4 tynde skiver hvidløgssmør
Salt og peber
Olivenolie.
1 kylling
2 skiver parmaskinke
4 tynde skiver hvidløgssmør
Salt og peber
Olivenolie.
Rens kyllingen og løsn skindet på brystet og lårene. Placér 1/2 skive parmaskinke under lår og bryst. Læg 1 tynd skive hvidløgssmør ovenpå parmaskinken - altså stadig under kyllingeskindet. Pensl kyllingen med olivenolie og drys m. salt og peber. Tænd grillen og steg kyllingen til den er mør - afhængig af størrelse.
Server med salat og flutes.