Cobb opskrift

Udskriv opskrift

Torske-Dag

Antal personer: 
4
Antal briketter: 
12
Ingredienser: 

4 stk.Torskefilet a.ca 150 gr
1 pk.champignong
1 pk.bacontern
G græsk hvidvin
Krydderier efter eget valg

Tilberedning: 

Torskefiler lægges i staniol, champignion skæres i skiver, og deles i 4 portioner, og blandes med bacontern. Hvorefter man krydder efter behag. Derefter tilsættes 50 ml. græsk hvidvin, hvorefter det lukkes i staniolen, og lægges på grill pladen m/rist. Det skal ikke vendes men koges under låg i ca.30-40 min, man kan bruge varmt madbrød til.